Saurabh CHAUHAN for NEWS EXPRESS INDIA

कोरोना वायरस से संक्रमित मरीज को अपने खाने-पीने का बहुत ध्यान रखना चाहिए. खाने-पीने में लापरवाही की वजह से इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है और आप बीमार पड़ जाते हैं. अगर आप कोरोना से संक्रमित हैं तो भी स्वस्थ होने में आपकी डाइट महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है. कोरोना संक्रमित लोगों को रिकवरी के दौरान कई महीनों तक कमजोरी महसूस होती है, लेकिन अच्छा खाना-पीना आपको बहुत जल्दी पूरी तरह से स्वस्थ बना सकता है. ऐसे में अगर आप कोरोना के रिकवरी पीरियड में हैं, तो हेल्दी और पौष्टिक चीजों का सेवन (healthy diet for corona patient) करना चाहिए. इससे आप कोरोना के आफ्टर इफेक्ट्स से भी बच सकते हैं. जानते हैं आपको आहार में कौन सी चीजों को शामिल करना चाहिए.

कोरोना से रिकवरी की शुरुआत में आपको ज्यादा खाने की इच्छा नहीं होती है, लेकिन आपको विटामिन और प्रोटीन से भरपूर भोजन का सेवन करना चाहिए. कई लोगों की बीमारी में भूख मर जाती है ऐसे में शरीर कम खाने से कमजोर हो जाता  है. शरीर को कमजोरी से बचाने के लिए नाश्ता, लंच और डिनर में कुछ न कुछ थोड़ा-थोड़ा खाते रहें. इसके अलावा आप स्नैक्स के तौर पर अपनी पसंदीदा कोई लाइट डाइट लें. आपके खाने में कैलोरी, प्रोटीन, फैट्स, विटामिन ए, सी, डी, ई, जिंक से भरपूर चीजें शामिल होनी चाहिए. आपको माइक्रोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर चीजें भी खानी चाहिए. इससे शरीर में टी-सेल्स और बी-सेल्स (एंटीबॉडी) बढ़ती हैं और जल्दी रिकवरी होती है.

1- सबसे पहली बात आपको घर का और ताजा बना खाना ही खाना है. बासी खाना बिल्कुल भी ना खाएं.
2- शरीर में जितनी एनर्जी है उसके हिसाब से कुछ फिजिकल एक्टिविटी जरूर करें. रोजोना ब्रीदिंग एक्सरसाइज भी करें.
3- आपको जल्दी रिकवरी के लिए कार्बोहाइड्रेट्स, फैट्स से भरपूर आहार का सेवन करना चाहिए.
4- कोरोना में मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें.
5- आपको एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स से भरपूर खाद्य पदार्थों का भी सेवन करना चाहिए.

6- कोरोना में रिकवरी के लिए विटामिन सी, विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं.
7- मांसपेशियों और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने के लिए आप कार्ब्स में रागी, ओट्स और अन्य साबुत या मोटे अनाज जैसे दलिया या खिचड़ी का सेवन करें.
8- प्रोटीन के लिए आप खाने में दूध, पनीर, अंडा, चिकन, मछली, नट्स, सोया, सीड्स खा सकते हैं.
9- अगर आपका वजन कम हो रहा है तो हेल्दी फैट्स वाली चीजें जैसे बादाम, अखरोट, ऑलिव ऑयल, सरसों के तेल का सेवन करें.
10- इम्यूनिटी बढ़ाते के लिए विटामिन सी भरपूर फल जैसे संतरा और नींबू खा सकते हैं. रात में सोते वक्त एक गिलास गर्म हल्दी वाला दूध जरूर पिए.

11- मौसमी हरी सब्जियां और फलों का सेवन जरूर करें. आपको विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर चीजें खानी चाहिए.
12- कोरोना के मरीजों में मानसिक समस्याएं भी हो रही हैं. कोरोना काल में डर, चिंता, घबराहट और तनाव की समस्या बढ़ रही है. ऐसे में मूड को बेहतर करने और एंग्जायटी को दूर करने के लिए सीड्स और डार्क चॉकलेट खाएं.

कोरोना के मरीज का नाश्ता, खाना और डिनर कैसा हो?

नाश्ता- ब्रेकफास्ट में खाली पेट चाय न पीएं. इससे गैस बन सकती है. आप नाश्ते में सब्जियों से भरपूर पोहा, नमकीन सेवई, इडली, उबले हुए अंडे और हल्दी वाला दूध या बहुत हल्की चाय ले सकते हैं.

दोपहर का खाना- आप दिन के खाने में खिचड़ी, दलिया, वेजिटेबल पुलाव, चावल, मल्टी ग्रेन से बनी रोटी, दाल, सलाद और हरी सब्जियां खा सकते हैं.

स्नैक्स- आप शाम के स्नैक्स में हर्बल टी, वेज या चिकन सूप, स्प्राउट, या चाय बिस्किट भी खा सकते हैं.

रात का खाना- डिनर में आप रोटी, पनीर की सब्जी, सलाद, चिकन या अन्य हरी सब्जियां खा सकते हैं. आप रात में गर्मागरम मूंग और मसूर दाल की खिचड़ी भी खा सकते हैं. इस तरह के खाने से आप कोरोना से जल्दी रिकवरी करेंगे.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों  को केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.